午餐肉检测项目：
分类、感官要求、淀粉、脂肪、亚、氯化钠、铜、锡、铅、等检测项目
午餐肉检测标准：
"午餐肉QB 2299-1997"
"午餐肉QB 2299-1997 6.2"
"午餐肉QB 2299-1997 6.4
肉制品 淀粉含量测定GB/T 9695.14-2008"
"午餐肉QB 2299-1997 6.6
肉与肉制品 总脂肪含量测定GB/T 9695.7-2008"
"午餐肉QB 2299-1997 6.7
食品安全 食品中亚与的测定GB 5009.33-2010"
"午餐肉QB 2299-1997 6.5
食品安全 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016"
"午餐肉QB 2299-1997 6.8
食品中铜的测定GB/T 5009.13-2003"
"午餐肉QB 2299-1997 6.8
食品中锡的测定GB 5009.16-2014"
B1"食品安全 食品中B族和G族的测定
GB 5009.22-2016 "
B2"食品安全 食品中B族和G族的测定
GB 5009.22-2016 "
G1"食品安全 食品中B族和G族的测定
GB 5009.22-2016 "
G2"食品安全 食品中B族和G族的测定
GB 5009.22-2016 "
B1、B2、G1、G2"食品安全 食品中B族和G族的测定
GB 5009.22-2016 "
M1"食品安全 食品中M族的测定
GB 5009.24-2016 "
赭曲霉A"食品安全 食品中赭曲霉A的测定
GB 5009.96-2016"
游离棉酚"食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.37-2003 4.4"
极性组分"食品安全 食用油中极性组分（PC）的测定
GB 5009.202-2016"
溶剂残留量（残留溶剂）"食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.37-2003 4.8"
相对密度" 植物油脂检验 比重测定法
GB 5526-1985"
色泽"粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5492-2008 6.2"
"动植物油脂 罗维朋色泽的测定
GB/T 22460-2008 5"
