为***月饼制作原料安全达标，从源头上遏制不合格月饼进入市场，不少厂家都要求原料供应商提供相关检测报告。在我国，月饼的检测有着明确的国家标
准：GB/T 19855-2015，适用于使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮，食品添加剂检测，包裹各种馅料，连云港食品添加剂检测公司，经加工面成，在中秋节食用为主
的传统节日食品的生产、检验和销售。
M1"食品安全 食品中M族的测定
GB 5009.24-2016 "
过氧化苯甲酰"小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 液相色谱法
GB/T 22325-2008"
"小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
GB/T 18415-2001 "
水分及挥发物"油料 水分及挥发物含量测定
GB/T 14489.1-2008"
"食品安全 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB 5009.236-2016 "
冻禽产品检测项目：组织状态，苏州食品添加剂检测报告，色泽，气味，加热后肉汤，淤血，连云港食品添加剂检测机构，硬杆毛，异物，冻禽产品解冻失水率，挥发性盐基氮，（Hg），铅 (Pb)，（As），四环素，金，等检测项目
冻禽产品检测标准：
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005
GB 16869-2005/GB 5009.228-2016
GB 16869-2005/GB 5009.17-2014
GB 16869-2005/GB 5009.12-2017
GB 16869-2005/GB 5009.11-2014
GB 16869-2005/GB/T 5009.19-2008
GB 16869-2005/GB/T 5009.19-2008
GB 16869-2005附录A
GB 16869-2005/GB/T 5009.116-2003
GB 16869-2005/GB/T 5009.116-2003
GB 16869-2005/GB/T 5009.116-2003 等检测标准
