真空软包装卤肉制品检测项目：
分类、感官、水分、蛋白质、无机 、铅、镉、总 、菌落总数等检测项目
真空软包装卤肉制品检测标准：
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.1"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.2.1
食品安全 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 "
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.2.2
食品安全 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2010"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.2
食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.1
食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.4
食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.3
食品中总和有机的测定GB 5009.17-2014"
"真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 5.3.2
食品安全 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.2-2016 " 等检测标准
鲜(冻)畜肉检测项目：
感官要求，食品发证检测，挥发性盐基氮，常熟食品发证检测中心，铅，昆山食品发证检测费用，无机，镉，总 等检测项目
鲜(冻)畜肉检测标准：
"鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.1"
"鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.1
食品安全 食品中挥发性盐基氮的测定GB 5009.228-2016 "
"鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.2
食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010"
"鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.3
食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014"
"鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.4
食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014"
"鲜(冻)畜肉卫生标准GB 2707-2005 8.2.5
食品中总和有机的测定GB 5009.17-2014"等检测标准
N-亚硝基二"食品安全 食品中N-亚类化合物的测定
GB 5009.26-2016"
N-亚硝基二乙胺"食品安全 食品中N-亚类化合物的测定
GB 5009.26-2016"
N-亚硝基二丙胺"食品安全 食品中N-亚类化合物的测定
GB 5009.26-2016"
N-亚硝基吡咯烷"食品安全 食品中N-亚类化合物的测定
GB 5009.26-2016"
食品安全 食品中指示性含量的测定GB 5009.190-2014
β-胡萝卜素"食品安全 食品中胡萝卜素的测定
GB 5009.83-2016 "
溶剂残留量"食品安全 食品中溶剂残留量的测定
GB 5009.262-2016 "
"食品安全 食品中的测定
GB 5009.266-2016 "
碘" 食品安全 食品中碘的测定
GB 5009.267-2016"
